Recent Posts

في خطوة غير مسبوقة.. ابتكار أول بيض نباتي في العالم

main image628ce5252925f

في خطوة غير مسبوقة أعلنت شركة «يو إغ» التي تأسست عام 2019 عن ابتكار أول بيض نباتي في العالم. ويمكن تناوله مسلوقاً أو مقلياً وتمكنت الشركة من تطوير منتج خال من البيض تماماً عبارة عن بيض مسلوق أو مقلي ومشابهاً للبيض الحقيقي ببياضه والصفار إنما من دون كوليسترول. ابتكار بيض نباتي ولصناعة المنتج استعانت الشركة بمزيج من البروتينات النباتية الأساسية …

أكمل القراءة »

حقن أول مريض بشري بفيروس قاتل للسرطان

main image628cea774476f

حقن العلماء أول مريض بشري بفيروس جديد قاتل للسرطان. حيث شهد الفيروس المعروف باسم «Vaxinia» اختبارات ناجحة على الحيوانات. ومع ذلك، فإن الاختبار الحقيقي لفعاليته يبدأ بهذه التجربة السريرية الجديدة، وذلك حسبما نشر موقع «ساينس إليرت» العلمي المتخصص. من السهل سماع كلمة فيروس والتفكير على الفور في شيء سيئ. فهناك الكثير من الفيروسات القاتلة. ومع ذلك، يستخدم العلماء فيروسًا جديدًا …

أكمل القراءة »

مكون خفي في أطعمتنا يزيد مخاطر الإصابة بسكتة دماغية

main image628cef4e13c1b

كشفت مؤسسة الخيرية Charity Stroke UK أن الملح هو أحد أسباب ارتفاع ضغط الدم، وهو السبب الرئيسي للسكتة الدماغية. وقالت إن أحد العوامل الرئيسية التي يجب مراعاتها لتجنب الإصابة بالسكتة الدماغية، وهو التحكم في تناول الملح، موضحة، أن الكثير من الملح الذي نتناوله مخفي في الأطعمة المصنعة مثل الوجبات الجاهزة، ورقائق البطاطس، والمكسرات، والكعك، والبسكويت، واللحوم المصنعة”. وأوصت مؤسسة Stroke …

أكمل القراءة »