Recent Posts

كل ما تود معرفته عن السالمونيلا

main image6251b779d8156

اضطرت شركة فيريرو البريطانية لسحب جميع بيض كيندر الخاص بالأطفال من السوق بعد قرار السلطات باحتمالية احتوائه على السالمونيلا. صرحت وكالة معايير الغذاء في المملكة المتحدة (FSA) أن بيض كيندر على “صلة محتملة بتفشي السالمونيلا” حيث تسجيل حوالي 57 حالة، وأكثر من ثلاثة أرباع هؤلاء هم أطفال في سن الخامسة أو أقل. مما اضطر شركة Ferrero المالكة لعلامة كيندر التجارية …

أكمل القراءة »

تناول هذه الأطعمة قبل ممارسة الرياضة

main image6251e82b98163

يوجد الكثير من الأطعمة التي تساهم في حرق الدهون بسرعة إن تناولتها قبل الذهاب إلى ممارسة الرياضة. تعرف على بعض هذه الأطعمة. البيض. من المعروف أن البيض يحتوي على كميات مركزة من البروتين. الذي يمد الجسم بالطاقة ويساعد على بناء العضلات. لهذا فهو من الأطعمة الممتازة قبل التمارين الرياضية. أو في نظام الغذاء الصحي بشكل عام. الجبن الأبيض. يحتوي الجبن …

أكمل القراءة »

أثناء تخزين البطاطا.. احذري هذا الخطأ الفادح

main image62522f0da6a62

ينبّه الخبراء إلى أن من الخطأ حفظ البطاطا في الثلاجة لسبب وجيه جداً، وهو أن هذا النوع من الخضار يحتوي على مادة قد تؤدي في هذه الحالة إلى تغيّر طعمها. وهذه المادة هي الأكريلاميد وهي مادة كيميائية تظهر عادة في المأكولات الغنية بالنشاء أثناء طهوها على درجة حرارة تزيد على 120 مئوية. ولفتوا إلى أن فرصة حدوث ذلك تزداد مع …

أكمل القراءة »