International Scopes – سكوبات عالمية إجعل موقعنا خيارك ومصدرك الأنسب للأخبار المحلية والعربية والعالمية على أنواعها بالإضافة الى نشر مجموعة لا بأس بها من الوظائف الشاغرة في لبنان والشرق الأوسط والعالم

المكونات: ثلاث حبات ذات حجم متوسط من الباذنجان، يتم تقشيرها وتقطيعها لتتّخذ الشكل الدائريّ. نصف كأس من الزيت النباتي لغرض القلي. ثلاث ملاعق صغيرة من ملح الطعام. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي. نصف كيلو من اللحم البقري أو لحمة الغنم، يتم تقطيعها إلى مكعبات. بصلة ذات حجم متوسط. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة ما يقارب العشرين غراماً. أربع …

سنتحدث في هذا المقال على أهم أضرار زيت الزيتون في الطبخ . الكثير من خبراء الصحة والطهو ينصحون بعدم طهي الطعام بهذا الزيت لعدة أسباب منها:   زيت الزيتون سريع الاحتراق مما قد يُفسد مذاق الطعام. – الأفضل برأيهم أن تستخدمي الزيوت الأخرى بطيئة الاحتراق، ومنها زيت دوار الشمس، وأن تضيفي زيت الزيتون فقط إلى الأطباق غير المطهوة مثل السلطات …

طريقة عمل سمك فيليه مقلي … وصفة مميزة لمائدة رمضان. قدميه بجانب المقبلات المفضلة لأفراد أسرتك المقادير – البيض : 2 حبة – حليب : 2 كوب – بقسماط : كوب – طحين : كوب – سمك الفيليه : 7 قطع – عصير الليمون : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – ملح : نصف ملعقة …