Recent Posts

الهجرة من أجل العمل.. لبنان قد يصبح مجتمعاً هَرِماً

Doc P 938449 637846304626057822

كتبت انديرا مطر في “القبس” الكويتية: تخنق الأزمة الاقتصادية الحادة التي بدأت منذ أكثر من سنتين، اللبنانيين، وقد بات %80 منهم تحت خط الفقر، وهو ما يدفع بالشباب إلى التقاط فرصتهم الوحيدة للنجاة من خلال الهجرة إلى بلاد أخرى للعمل وربما للإقامة الدائمة والحصول على جنسية أخرى. وتثير هجرة الشباب اللبناني المخاوف من تحويل البلد في المدى المنظور إلى مخيم …

أكمل القراءة »

للمدخنين.. هذا ما تفعله سيجارة بعد الإفطار بصحتك

main image6249e3eab2aea

يرى بعض المدخنين أنه لا ضرر من شرب السجائر بعد الإفطار في رمضان، بل يعتقدون أنها تساعد على هضم الطعام، خاصةً إذا تم تدخينها أثناء احتساء الشاي.وهذا غير صحيح، لأن بعض الدراسات أثبتت أن تدخين سيجارة واحدة بعد الأكل مباشرة، يعادل تدخين 10 سجائر دفعة واحدة، وهو ما يهدد الصحة العامة بالعديد من الأضرار، يستعرضها “الكونسلتو” في التقرير التالي، وفقًا …

أكمل القراءة »

من أشهر الحلويات برمضان.. طريقة عمل قطايف عصافيري

main image6249eee537858

المكوّنات: كوبان ونصف من الماء الدافئ. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. طريقة التحضير: نخلط كلاً من الدقيق، والسكر، والبيكنغ باودر، والخميرة، والملح بشكل جيّد. نبدأ بإضافة الماء بشكل تدريجي، ثم نخلط كافّة المكونات جيّداً، إلى أن تتجانس بأكملها. نضعها وعاء العجين جانباً مدّة …

أكمل القراءة »