Recent Posts

من أشهر الحلويات برمضان.. طريقة عمل قطايف عصافيري

main image6249eee537858

المكوّنات: كوبان ونصف من الماء الدافئ. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. طريقة التحضير: نخلط كلاً من الدقيق، والسكر، والبيكنغ باودر، والخميرة، والملح بشكل جيّد. نبدأ بإضافة الماء بشكل تدريجي، ثم نخلط كافّة المكونات جيّداً، إلى أن تتجانس بأكملها. نضعها وعاء العجين جانباً مدّة …

أكمل القراءة »

خطأ يقع فيه مرضى السكري قبل الإفطار يسبب غيبوبة

main image624a07a8be0b1

حذر فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات في السعودية، من خطأ يقع فيه بعض مرضى السكّر النوع الأول أو ذويهم. وقال “الخضيري”، عبر حسابه على “تويتر”، إن الخطأ يتمثل في إعطاء إبرة الإنسولين السريع قبل الافطار بدقائق، موضحًا أن هذا الفعل قد يسبب غيبوبة سكّر، أو قد لا يتسنى له الأكل لظروف معينة فيدخل في غيبوبة. وأضاف عالم أبحاث المسرطنات: …

أكمل القراءة »

كيف تقاوم العطش في رمضان.. 5 نصائح مفيدة

main image624a3af315574

العطش علامة على الجفاف، فإذا شعرت بالعطش، فأنت بالفعل تعاني من الجفاف، ويعني هذا في الأساس أنه لتجنب الجفاف، عليك شرب الماء. خبرني – وبالطبع، خلال أيام الصيام الطويلة في رمضان، لا يكون شرب الماء خيارا، ويصبح العطش رفيقك خلال أيام الصيف الحارة في رمضان، ولكن هناك القليل من الأسرار التي يمكن أن تساعدك على تجنب الجفاف، تشير إليها نصائح …

أكمل القراءة »