Recent Posts

نظام غذائي للتغلب على الخمول في رمضان.. تعرف عليه

main image6254001c005a0

نشعر بالجوع والعطش في نهار رمضان وعندما يحين موعد الإفطار نقوم بتناول الطعام والشراب بنهم كبير للغاية وبعد وقت قصير نشعر بالإمتلاء وبعدها شعور بعدم القدرة على فعل أي شىء، والكسل وانعدام الطاقة بشكل كبير للغاية، وبالتأكيد هناك أسباب وراء هذا الأمر. هذا ما أكده  استشاري جراحات السمنة والمناظير الدكتور المصري محمد الفولي، وقدم مجموعة من النصائح لتجنب الشعور بالخمول …

أكمل القراءة »

فوائد الشطة وأضرارها

main image62540595cc095

الشطة هي نوع من أنواع التوابل التي يفضلها العديد من الأشخاص أثناء تناول الطعام، وهي تضاف إلى الكثير من الأطعمة لمنحها مذاق حارق، بفضل مادة كيميائية موجودة به تسمى “الكابسيسين”، فضلا عن فوائده الصحية المتعددة للجسم. واستخدمت الشطة في طهي الطعام منذ قديم الزمان، حيث اعتمدها الإيطاليون أواخر القرن التاسع عشر في تحضير البيتزا والمعكرونة بشكل كبير، وانتقلت بعد ذلك …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المأمونية السورية

main image625410a68e768

المقادير: كأس من السميد كأسين من السكر خمس كاسات من الماء أو من الحليب حسب الرغبة ملعقتين طعام من السمنة أو الزبدة قليل من القرفة للتزيين قليل من الفستق المطحون للتزيين. خطوات التحضير يوضع الماء أو الحليب في قدر ويوضع معه السكر ويوضع الوعاء على النار إلى أن يغلي ثم توضع الزبدة أو السمنة في مقلاة ويوضع عليها السميد . …

أكمل القراءة »