Recent Posts

تعرفوا على أغلى دجاجة بالعديد من دول العالم

main image6116f18bd3105

خبرني – انتشر في مصر مؤخرا تربية الدجاج الأسود ويطلق عليه اسم “لمبورغيني”، ريشه أسود ولحمه كذلك حتى الأمعاء الداخلية له سوداء، وهو الطعام المفضل للكثير من الأغنياء، لا سيما في الصين. وفي القاهرة وتحديداً في منطقة المرج شرق العاصمة، يقوم المواطن المصري أحمد أنور بتربية هذا النوع من الدجاج الذي يُطلق عليه تسمية “أيام سيماني”. يعد الدجاج الأسود من …

أكمل القراءة »

ما كمية اللحوم الحمراء الآمنة للإنسان؟

main image611599447b935

خبرني – أعلنت الدكتورة إيرينا بيرجنايا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، خبيرة التغذية الروسية، أن الشخص السليم يمكنه تناول 400-500 غرام من اللحوم الحمراء في الأسبوع دون أي ضرر. وتشير الخبيرة، في حديث لراديو “سبوتنيك”، إلى أن بعض الخبراء ينصحون بالتخلي نهائيا عن تناول اللحوم الحمراء. فما هي فائدة هذه اللحوم وما ضررها؟. ووفقا لها، يمكن إطلاق كلمة “حمراء” على لحم …

أكمل القراءة »

أضرار تجاهل وجبة الفطور على الصحة

main image6115a6130325d

خبرني – توفر وجبة الإفطار كمية كبيرة من إجمالي مدخول الجسم من الطاقة المتولدة من المغذيات اليومية مثل الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى الألياف الغذائية، والتوزيع المتساوي للطاقة خلال اليوم، كما تعمل على تعزيز صحة القلب، وتخفض الكوليسترول وتقلل من خطر الإصابة بمرض القلب التاجي، وتساهم في استقرار مستويات السكر في الدم، وترفع من مستويات النشاط والطاقة، وتحسن من مستويات اليقظة، …

أكمل القراءة »