Recent Posts

إليكم طريقة تحضير طبق اليوم: “الأرُز بالزبيب والمكسرات”

ice screenshot 20180507 105147 600x430 1

المقادير: 2كوب أرز طويل الحبة. بصلة مقطعة. 3 أكواب مرقة دجاج (ماء سلق الدجاج). 2 ورقة لاورو. نصف كوب زبيب. نصف كوب مكسرات لوز. فستق. 2 فص حبهان (هيل). 2 ملعقة كبيرة سمن. ملح وفلفل للتذوق. طريقة التحضير : يغسل الأرز بالماء ويرفع في مصفاة. تشوح البصلة بالسمن مع إضافة الأرز ويقلب مع البصلة جيدا تضاف ورقة لاورو و 2 …

أكمل القراءة »

أسوار الدولة تهتزّ بعنف.. لبنان- سوريا: زلازل أميركية آتية!

اسوار

تحت عنوان لبنان- سوريا: زلازل أميركية آتية!، كتب طوني عيسى في “الجمهورية”: في بيروت، جدلٌ بيزنطي حول الخطط والأرقام والخسائر والمسؤوليات، فيما أسوار الدولة تهتزّ بعنف، وهي على وشك السقوط بالزلازل الآتية. وبالتأكيد، هذا المشهد اللبناني مثير للسخرية لدى “أصحاب القرار” الكبار، الذين يضبطون الساعات والخطوات على مستوى خريطة الشرق الأوسط بكاملها.   قدَّم “حزب الله” تنازلات أولية عندما وافق على تلقّي مساعدة مالية من صندوق النقد …

أكمل القراءة »

الإفلاس يلوحُ في الأفق.. الدولار سيرتفع وتدخل “المركزي” شكليّ!

dollar 1280x720 1

بقرارٍ مفاجئ، قرّر حاكم مصرف لبنان رياض سلامة التدخّل لـ”إنقاذ الليرة اللبنانية”، التي خسرت أكثر من 60% من قيمتها، بسبب التلاعب القائم بسعر صرف الدولار في السوق. فمصرف لبنان، الذي اختار يوم 27 أيار المقبل للتدخّل، سيكون محتّماً عليه الولوج مباشرة إلى سوق القطع، وهذا الإجراء يفرض ضخّ دولارات في السوق لدعم العملة الوطنية عبر وحدة خاصة، وهي الخطوة التي من شأنها، منطقياً …

أكمل القراءة »