“موجة الصقيع تهدد موائد رمضان… ارتفاع أسعار الخضار يثير القلق على مائدة الإفطار”

“موجة الصقيع تهدد موائد رمضان… ارتفاع أسعار الخضار يثير القلق على مائدة الإفطار”

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تتزايد المخاوف من تأثير التحديات الاقتصادية والمناخية على موائد الإفطار. فقد شهدت الأسواق الزراعية هذا العام تحديات كبيرة على خلفية ارتفاع أسعار الخضار، الأمر الذي سيزيد من عبء الأسر في هذا الشهر الفضيل.

يعتبر شهر رمضان موسماً حساساً في لبنان، حيث تزداد الطلبات على المنتجات الزراعية مثل الخضار والفواكه التي تعد أساساً على موائد الإفطار. وفي كل عام، يشهد السوق ارتفاعاً ملحوظاً في الأسعار خلال الأسبوع الأول من رمضان، ولكن هذا العام، ومع تزايد تأثير موجة الصقيع، يبدو أن الوضع سيكون أكثر صعوبة بالنسبة للمستهلكين.

تأثير موجة الصقيع على الإنتاج الزراعي:

في تصريح خاص لـ”ليبانون ديبايت”، أكد رئيس “جمعية المزارعين اللبنانيين”، أنطوان الحويك، أن “الموجة الحالية من الصقيع سيكون لها تأثير بالغ على الإنتاج الزراعي، لاسيما على الخضار مثل الخيار والطماطم والحشائش”. وأضاف: “من الممكن أن تتعرض بعض الأصناف الزراعية للاحتراق بسبب البرد الشديد، ما يؤدي إلى تقليص الإنتاج بشكل ملحوظ”.

وتابع الحويك قائلاً: “من المتوقع أن يشهد الموسم الزراعي هذا العام نقصاً حاداً في المحاصيل. ورغم أن أسعار الخضار عادة ما ترتفع بنسبة تتراوح بين 30 إلى 40% في بداية شهر رمضان، إلا أن هذا العام سيكون الوضع أكثر صعوبة بسبب تراجع الإنتاج جراء موجة الصقيع. وبالتالي، ستكون الأسعار هذه السنة مؤلمة للغاية بالنسبة للمستهلكين”.

الأسعار ستظل في تصاعد:

وأوضح الحويك أن تكلفة “صحن الفتوش” ستشهد زيادة ملحوظة هذا العام بسبب تضرر العديد من أصناف الخضار نتيجة موجة البرد. وحذر من أن الأسعار قد تستمر في الارتفاع إذا استمرت موجة الصقيع لفترة أطول، مما يزيد من الأعباء المالية على العائلات اللبنانية خلال شهر رمضان.

تهريب المنتجات الزراعية من سوريا:

من جهة أخرى، أشار الحويك إلى أن قضية تهريب المنتجات الزراعية من سوريا تضر بشكل كبير بمصالح المزارعين اللبنانيين. وأكد أن “لبنان بحاجة إلى سياسة زراعية قوية لإدارة مواسمه بشكل صحيح، بحيث يمكن ضمان الأمن الغذائي للمواطنين”. كما نبه إلى أن التقاعس الحكومي وسوء إدارة القطاع الزراعي على مدار السنوات الماضية قد أسفرا عن خسائر كبيرة في القطاع، مما أثر سلباً على قدرة المزارعين على الإنتاج بكفاءة.

وأضاف الحويك أن “الوضع اليوم مع وزير الزراعة الجديد لا يحمل أي أمل، حيث تم تعيين وزير حزبي بعيد عن شؤون الزراعة، الأمر الذي يجعلنا في مواجهة تحديات أكبر”.

خلاصة:

الوضع الزراعي في لبنان هذا العام يشهد ضغوطاً كبيرة، ومع بداية شهر رمضان المبارك، يبدو أن الأسعار ستواصل الارتفاع بسبب الظروف المناخية القاسية، مما يهدد موائد الإفطار ويدفع الأسر اللبنانية لتحمل تكاليف إضافية. في ظل هذه التحديات، يصبح من الضروري أن تتبنى الحكومة سياسات زراعية أكثر استدامة لحماية المزارعين وضمان الأمن الغذائي في المستقبل.

---

“Cold Wave Threatens Ramadan Tables… Rising Vegetable Prices Cause Concern for Iftar Meals”

As the blessed month of Ramadan approaches, concerns are growing about the impact of high vegetable prices on iftar tables. The agricultural market in Lebanon is facing significant challenges due to harsh weather conditions. Typically, prices tend to rise at the start of Ramadan, but this year the situation is more difficult, as agricultural production has been severely impacted by a cold wave sweeping the country.

Ramadan is a sensitive time in Lebanon, with increased demand for agricultural products such as vegetables and fruits, which are staples on iftar tables. Every year, the market sees a noticeable price hike during the first week of Ramadan. However, this year, with the added impact of the cold wave, it seems the situation will be even more difficult for consumers.

Impact of the Cold Wave on Agricultural Production:

In an exclusive interview with “Lebanon Debate”, the President of the “Lebanese Farmers Association”, Antoine Hweiq, confirmed that “the current cold wave will have a significant impact on agricultural production, especially on vegetables such as cucumbers, tomatoes, and greens.” He added, “Some crops may be burnt due to the extreme cold, leading to a noticeable reduction in production.”

Hweiq continued, “It is expected that there will be a sharp decline in agricultural production this year. While vegetable prices typically rise by 30% to 40% during the first week of Ramadan, this year, the situation will be more difficult due to the decline in production caused by the frost. Therefore, prices this year will be painful for consumers.”

Prices Expected to Continue Rising:

Hweiq also pointed out that the cost of “fattoush” during Ramadan will rise significantly this year due to the damage caused to many vegetable varieties by the cold wave. He warned that prices may continue to increase if the cold wave persists for a longer period, further adding to the financial burden on Lebanese families during Ramadan.

Smuggling of Agricultural Products from Syria:

Additionally, Hweiq emphasized that the smuggling of agricultural products from Syria is severely harming Lebanese farmers. He stressed that “Lebanon needs a strong agricultural policy to manage its seasons properly and ensure food security.” He also warned that governmental negligence and poor management of the agricultural sector over the years have led to significant losses for farmers, negatively affecting their ability to produce efficiently.

Hweiq added that “the situation today, with the new Minister of Agriculture, offers no hope, as a partisan minister has been appointed who is disconnected from agricultural issues, making us face even greater challenges.”

Conclusion:

The agricultural situation in Lebanon this year is under significant pressure, and with the start of Ramadan, prices are expected to continue rising due to harsh weather conditions, threatening iftar tables and placing a financial burden on Lebanese families. In the face of these challenges, it is crucial for the government to adopt more sustainable agricultural policies to protect farmers and ensure food security in the future.

---

Translated by international scopes team

المصدر: ليبانون ديبايت