صحة

يمكن لتناول الأطعمة الغنية بالبروتين، في نظامك الغذائي، أن يلعب دورا رئيسيا في أي رحلة إنقاص الوزن. وأشارت أخصائية التغذية، جين فيلنوورث، إلى أن هناك قائمة أطعمة غنية بالبروتين يوصي بها أخصائيو التغذية لفقدان الوزن، حسب «دويتشه فيله». زبدة الفول السوداني زبدة الفول السوداني منخفضة الكربوهيدرات ويمكن أن تكون مصدرا كبيرا للبروتين والدهون «الصحية». وقالت اختصاصية التغذية ريبيكا ستيب لموقع …

كشفت دراسة حديثة فائدة مذهلة من اتباع نظام غذائي مكمل بفلافانول الكاكاو، وهي مركبات طبيعية موجودة في حبوب الكاكاو. وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة “ساينس ريبورت”، إن حبوب هذه المركبات تحسن الذاكرة وتنشطها لدى كبار السن. جاء ذلك بعد تجربة إكلينيكية، أجراها باحثون من جامعة كولومبيا وجامعة نيويورك، على 211 شخصا سليما تتراوح أعمارهم بين 50 و75 عامًا استمرت لمدة 12 أسبوعًا. …

أظهرت دراسة أجراها فريق من العلماء أن عدد حالات الطلاق بين الأزواج يعتمد على جنس الطفل الأول. ووفقا لمجلة “إيكونوميست”، خلص خبراء من جامعة ملبورن وجامعة ولاية جورجيا الأمريكية إلى أن الأزواج الذين لديهم مواليد من الإناث هم أكثر عرضة للطلاق من الأزواج الذين لديهم أبناء. وبحسب المجلة يكثر الطلاق على وجه الخصوص عندما تدخل الفتيات مرحلة المراهقة. وأظهرت استطلاعات …

استُخدِمت الشوكولاتة قديماً لعلاج كثير من المشاكل الصحية وأثبتت أنَّها من المواد الغذائية التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية. وفي التقرير التالي، نستعرض فوائد تناول الشوكولاتة في وجبة الإفطار، جسمانياً ومعنوياً، وفقاً لموقع “برايت سايد” الأمريكي. 1- تحسين القوة العقلية وجدت دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة الداكنة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يؤدون بشكل أفضل في العديد من الاختبارات العقلية والذاكرة. …

يعد اللوز من المكسرات الغنية بالمغنيسيوم والألياف، والتي تعمل على تقليل الحساسية ورفع المناعة.   وكشفت الدكتورة سينتيا ساس، طبيبة التغذية الأمريكية الشهيرة، ماذا يحدث في الجسم عند تناول اللوز يوميا. تشير الطبيبة إلى أن نتائج الدراسات الأخيرة أظهرت أن تناول 40 جراما من اللوز في اليوم، يخفض مستوى الكوليسترول الضار، ويساعد على جعل مستوى ضغط الدم طبيعيا، ويساعد الأوعية الدموية على …

تنظر محكمة أمريكية في وفاة طفلة تبلغ من العمر 12 عاما نتيجة إصابتها بنوبة قلبية. قضية هذه الطفلة التي تعرف متابعة والديها قضائيا تشهد زخماً إعلامياً بسبب تبرير وفاتها بمعاناتها من القمل لمدة ثلاث سنوات. تنظر محكمة أمريكية في قضية بارزة تتعلق بإساءة معاملة الأطفال بعد وفاة الطفلة كيتلين فوزفياك (12 عاما) في آواخر أغسطس/ آب الماضي. وبحسب قضاة المحكمة …

كشفت نتائج دراسة حديثة أن تناول كميات كبيرة من البيض يهدد سلامة القلب ويرفع من نسبة الوفيات بأمراضه وأمراض الأوعية الدموية. ما السبب؟ يسود جدل منذ عقود بين الخبراء حول أضرار محتملة للبيض على صحة القلب بسبب الكوليسترول. وحسب دراسة جديدة من الصين فإن البيض يزيد من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية. واستند الباحثون في جامعة جيجيانغ في الصين بتقييم …

تشير دراسات عدة إلى أن النظام الغذائي المتوسطي لديه فوائد صحية جمة، ويعزز بحث جديد من جامعة هارفرد هذه النتائج من خلال اعتماده على بكتيريا الأمعاء لتفسير مزايا هذا النظام الغذائي. تظهر دراسة جديدة، نشرت في مجلة طب الطبيعة العالمية، كيف يمكن لبكتيريا الأمعاء أن تفسر فوائد “النظام الغذائي المتوسطي”. النظام الغذائي المتوسطي هو مصطلح واسع وفضفاض، ويلمح عموماً إلى الأطعمة …

خبرني – نعم نحن نعلم أن معظم المشروبات الغازية مليئة بالسكر وحتى أنواع النظام الغذائي ليست صحية للغاية بالنسبة لنا، لكننا ما زلنا نرغب في تناول بعض المشروبات الغازية بين الحين والآخر وغالبا ما تشرب مباشرة من العلبة. وفيما يلي بعض الأسباب التي تجعلك لا تشرب مباشرة من العلبة. 1. طعم ليس هذا هو السبب الرئيسي لتجنب الشرب من العلبة، …

خبرني – يميل بعض الأشخاص للأطعمة الحارة، ولهذا الأطعمة طبيعتها الخاصة سواء في الطعم أو الخواص. ويميل بعض الأشخاص إلى إضافة كميات كبيرة من التوابل الحارة إلى مختلف الأطعمة التي يتناولوها، ولا سيما مسحوق الفلفل الأحمر، رغبة في الاستمتاع بالنكهة المميزة التي تضفيها على الأغدية. لكن، لا يدرك هؤلاء الأشخاص الأضرار الصحية التي تسببها تلك العادة الغذائية الخاطئة لصحة أجسادهم، …