International Scopes – سكوبات عالمية إجعل موقعنا خيارك ومصدرك الأنسب للأخبار المحلية والعربية والعالمية على أنواعها بالإضافة الى نشر مجموعة لا بأس بها من الوظائف الشاغرة في لبنان والشرق الأوسط والعالم
مدير أفران (Bakery Manager)
باللغة العربية:
المسمى الوظيفي: مدير أفران ومخابز
القطاع: العمل وسبل العيش
الموقع: عكار، لبنان
نوع العقد: دوام كامل
مدة العقد: 12 شهر
آخر موعد للتقديم: 24 أكتوبر 2024
الراتب: أقل من 800 دولار أمريكي
المهام والمسؤوليات:
- إعداد وتنفيذ خطط الإنتاج اليومية، مع ضمان الجودة والكفاءة العالية في المنتجات والتكاليف.
- الإشراف الكامل على سير العمل اليومي للعاملين والمعدات لضمان تحقيق الأهداف.
- وضع خطط الإنتاج بناءً على الطلبيات الواردة وتنسيقها مع فرق المستودعات والمبيعات.
- التأكد من اتباع معايير الجودة في كل مراحل الإنتاج وتوثيق العمليات بشكل دقيق.
- تحديد الاحتياجات البشرية وتدريب الفرق لضمان الأداء المثالي.
- متابعة الصيانة وتقديم تقارير عن حالة المعدات.
- تقديم تقارير مستمرة عن التقدم، الإنجازات، والتحديات للإدارة العليا.
- تنسيق جداول العمل للموظفين وإجراء التحسينات اللازمة على خطط الإنتاج.
المتطلبات:
- شهادة بكالوريوس في إدارة الأعمال أو تخصص ذي صلة.
- خبرة عملية بين 3 إلى 5 سنوات في إدارة الإنتاج أو الإدارة العامة.
- مهارات عالية في التخطيط واتخاذ القرارات بناءً على التحليلات والبيانات.
- إتقان برامج MS Office.
- خبرة في التعامل مع الأفران والمخابز.
التقديم:
يتم تقديم الطلبات عبر الرابط. للاستفسارات: HR@akkarouna.com.
Job Title: Bakery Manager
Sector: Livelihood and Employment
Location: Akkar, Lebanon
Contract Type: Full-time
Contract Duration: 12 months
Application Deadline: October 24, 2024
Salary: Less than USD 800
Responsibilities:
- Develop and execute daily production plans while ensuring product quality and maintaining cost efficiency.
- Supervise daily operations, including workforce, equipment, and overall production processes.
- Plan product lines based on incoming orders from the warehouse and sales departments.
- Ensure quality standards are followed throughout all production stages and document operations effectively.
- Identify staffing needs, train team members, and participate in the performance evaluation process.
- Oversee maintenance work in the production area and report on equipment status.
- Provide management with detailed reports on progress, achievements, and challenges.
- Coordinate employee shifts and make necessary adjustments to production plans.
Requirements:
- Bachelor’s degree in Business Administration or related field.
- 3-5 years of experience in production or managerial roles.
- Strong decision-making and planning skills based on data and facts.
- Proficient in MS Office.
- Experience working in bakeries or similar production environments.
Application:
Applications are accepted through this link. For inquiries: HR@akkarouna.com.
