International Scopes – سكوبات عالمية إجعل موقعنا خيارك ومصدرك الأنسب للأخبار المحلية والعربية والعالمية على أنواعها بالإضافة الى نشر مجموعة لا بأس بها من الوظائف الشاغرة في لبنان والشرق الأوسط والعالم
من ألذّ وأشهى الحلويات العربية.. إليكم طريقة تحضير العثملية
طريقة التحضير
عجينة العثملية : 500 gr (الجاهزة)
– السمنة : 500 gr
– القشدة : 500 gr
– فستق : 100 gr
– زهر الليمون : 50 gr
طريقة التحضير
1 تدهن صينيتان بقليل من السمن، وذلك تفادياً لأن تلتصق فيهما العثملية.ثم، تفرد العجينة على الصينيتين المتساويتين بالحجم والشكل.
2 تقلى العثملية على نار متوسطة، ثم يصفّى السمن من الصينيتين.
3 تضاف القشدة فوق العثملية الموجودة في إحدى الصينيتين، ثم يوضع فوقها طبقة ثانية من العثملية المقلية.
4 تقدّم العثمليّة باردة مع القطر، بعد تزيينها بدوائر من القشدة وزهر الليمون والفستق.
