صحة

مقدمة يعتبر السكر من المكونات الأساسية في العديد من الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها يوميًا. ومع ذلك، يمكن أن يتسبب تناول كميات كبيرة من السكر في مجموعة واسعة من المشكلات الصحية. في هذه المقالة، سنتناول أبرز مخاطر السكر وتأثيراته السلبية على الصحة، بالإضافة إلى نصائح لتقليل استهلاكه. التأثيرات السلبية للسكر على الصحة زيادة الوزن والسمنة أحد أكبر مخاطر استهلاك السكر المفرط …

سبع نصائح لمرضى فقر الدم خلال رمضان يتطلب صيام شهر رمضان اهتمامًا خاصًا من الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم المزمن، حيث يجب عليهم تناول وجبات غنية بالحديد والبروتين خلال وجبتي السحور والإفطار، بالإضافة إلى ضمان شرب كميات كافية من الماء خلال الليل والصباح. بحسب كليفلاند كلينيك، يؤدي فقر الدم إلى ضعف عام في الجسم، والشعور بالصداع والبرد وشحوب البشرة. أسباب نقص الحديد من …

كيف يمكن تجنب الإمساك في رمضان؟ الإمساك هو عبارة عن قساوة فى البراز، وعدم القدرة على التبرز بشكل سهل وسلس قد يستمر الإمساك لمدة، مما يؤثر بشكل كبير على الهضم للذي يعاني منه، فضلا عن تأثيره المباشر على الشهية، كذلك يؤثر على سلامة الجسم بالكامل، هذا ما أكده تقرير نشر في موقع mynutriweb. تابع التقرير موضحا أن ان الإمساك قد …

في الحرّ: سمٌّ على موائدنا… وهذا ما عليكم فعله! كتبت كريستال النوّار في موقع mtv: أحرقتنا درجات الحرارة التي فاقت مقدار تحمّلنا، فانشغلنا بالبشرة كيف نحميها وبـ”كيف مِنبَوْرِد”، وهي المهمّة الأصعب بعدما تحوّل المكيّف إلى رفاهية حقيقيّة… ونسينا الأهمّ، ألا وهو كيف نحمي أنفسنا ممّا قد يتحوّل إلى سُمٍّ على موائدنا بسبب الحرّ الشديد! الأستاذ والباحث في علوم الغذاء د. …

وضع الملياردير إيلون ماسك جدولًا زمنيًا لشركته بعدما حصلت على إذنٍ أميركي رسمي بإجراء تجارب بشرية في شأن زراعة شريحة في الدماغ البشري، ‏من أجل علاج مُختلف الحالات الجسدية.‏ وأعلن أنّ أوّل اختبار لزرع الشريحة سيكون في وقت لاحق من العام الحالي. كما أوضح أن شركته ستزرع الشريحة الإلكترونية في دماغ مريض مُصاب بشلل نُصفي أو كلّي، من أجل مُساعدته …

توصل باحثون من جامعة ستانفورد في ولاية كاليفورنيا الأمريكية إلى أن سببا مفاجئا لخطر الإصابة بالسرطان يأتي من الأطعمة المطبوخة بشكل متكرر في درجات حرارة عالية مثل اللحوم الحمراء والمأكولات المقلية. وفي الدراسة التي نشرت في مجلة “الجمعية الكيميائية الأمريكية” خلص الباحثون إلى أن السبب هو الحمض النووي داخل الطعام الذي يتضرر بفعل عملية الطهي، وفقا لقناة الحرة. وتوصل الباحثون …

أحيت الأبحاث العلمية المتسارعة حول فيروس كورونا خلال الأشهر الماضية آمال العلماء بتطوير علاج لبعض الأمراض المستعصية وفي مقدمتها السرطان باستعمال نفس مسار البحث العلمي لكوفيد. والآن، بات العلماء يتوقعون تطوير لقاحات بحلول 2030 فعالة ضد السرطان وأمراض أخرى مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وحتى أمراض المناعة الذاتية. ونقلت صحيفة “الغارديان” أن شركات الأدوية كثفت من أبحاثها وتجاربها لتطوير لقاحات …

تعد وجبة السحور أساسية في يوم المسلم خلال شهر رمضان، وتستمد دورها المحوري من أهميتها لصحة وسلامة الصائم. وورد عن النبي محمد صلى الله عليه وسلم أنّه قال: “تسحروا فإن في السحور بركة”، رواه البخاري ومسلم، ما يعني أن الصائم مأمور بالسحور لأن فيه من الخير الكثير. ويجب على الصائم تحضير مائدة سحور متوازنة تضم أطعمة تمده بالطاقة وتعينه على …

ترتبط “القطائف” والتي تتخذ من الهلال شكلا لها، بشهر رمضان المبارك لتكون على رأس مائدة الحلوى التي ينتظرها الصائمون. ورغم الاتفاق على حبها لمذاقها الرائع فإن هناك خلافا على أصلها، ولتوضيح الأمر كشف الباحث في التاريخ الإسلامي الدكتور أحمد عادل لـ “العربية.نت” الأصل التاريخي لها. وقال عادل إن هناك خلافا على الأصل التاريخي لظهور القطائف فالبعض من المؤرخين يعيدها لعصر …

أظهر باحثون في معهد ماكس بلانك لأبحاث الأيض في كولونيا، بالتعاون مع جامعة ييل، أن الأطعمة الغنية بالدهون والسكر تغير دماغنا، حتى لو أكلنا كميات صغيرة منها بانتظام، فإن الدماغ يتعلم تفضيلها. ولاختبار هذه الفرضية، قام الباحثون بإعطاء مجموعة من المتطوعين حلوى صغيرة تحتوي على الكثير من الدهون والسكر يومياً لمدة 8 أسابيع، إضافة إلى نظامهم الغذائي العادي. وتلقت المجموعة …