أرشيف الوسم : عادة صنع المعمول تختفي

“رافقت حلويات الأعياد لا سيّما ​عيد الفصح​ مع بدايات المسيحيّة في ​لبنان​ وتطوّرت على مرّ السنوات، لنصل الى مجموعة لا بأس بها من هذه ​الصناعة​ ولا سيّما اليدويّة منها خلال فترة التحضير لعيد القيامة وأبرزها “معمول العيد” على مختلف أصنافه” بالفستق الحلبي، بالجوز أو حتى التمر… على مرّ العصور كانت تجتمع نساء العائلة في يوم واحد لتحضير المعمول، وغالبيتهنّ كُنّ …