أرشيف الوسم : شاورما الدجاج مع تغميسة الثوم

المكوّنات 1 كيلوغرام من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد “يُمكن استبدالها بالأفخاذ”. 1/4 كوب (أيّ ما يُعادل 60 غ) من الخل. 1/4 كوب (أي ما يُعادل 60 غ) من زيت الزيتون. 1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. 1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 2 ملعقة صغيرة من …