طريقة عمل تشيز كيك بارد بدون فرن

خبرني – سيدتي اليك طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

المكوّنات بسكويت شاي مفتّت – كوب ونصف

زبدة – ثلاث ملاعق كبيرة

سكر – 6 ملاعق كبيرة

جبن كريم – 230 غرام

عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان

كريمة مخفوقة – نصف كوب

طريقة العمل

1- أخلطي البسكويت المفتّت مع الزبدة المذوّبة في وعاءٍ متوسّط الحجم مع ثلاث ملاعق من السكر.

2- رصّي الخليط في قالب تشيز كيك وضعيه في الثلاجة.

3- أخفقي جبن الكريم مع الثلاث ملاعق المتبقية من السكر وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ ثانٍ.

4- أخفقي الكريمة قليلاً ثمّ أضيفيها إلى مزيج جبن الكريم.

5- وزّعي الخليط فوق البسكويت في قالب التشيز كيك.

6- غطّي القالب وضعيه في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى ساعة ثمّ في الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.

7- زيّني التشيز كيك بالمكسّرات ثمّ قدّميه.