وداعاً لـ “القهوة التركية”.. نقابة المطاعم تدعو لاعتماد تسمية “القهوة اللبنانية” حفاظاً على الهوية والتراث!

في خطوة لافتة تهدف إلى تعزيز الانتماء وإبراز الخصوصية الثقافية، أصدرت نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان بياناً رسمياً دعت فيه كافة المؤسسات السياحية والمطعمية إلى تغيير تسمية مشروب الصباح المفضل لدى اللبنانيين.

📋 “القهوة اللبنانية” تتصدّر القوائم (Menus)

دعت النقابة جميع أصحاب المؤسسات إلى استبدال مصطلح “القهوة التركية” واعتماد تسمية “القهوة اللبنانية” (Lebanese Coffee) بشكل رسمي في:

• لوائح الطعام والشراب (Menus).

• المواد الترويجية والإعلانية.

• التخاطب اليومي: تعميم هذا التوجه على الموظفين والعاملين لاعتماده أثناء خدمة الزبائن.

🇱🇧 صون الهوية والواجهة الحضارية (Cultural Heritage)

أوضحت النقابة أن هذه الخطوة لا تقتصر على مجرد تغيير اسم، بل تنطلق من حرص عميق على صون الهوية اللبنانية (Lebanese Identity). وأشارت إلى أن:

1. طريقة تحضير القهوة بهذا الأسلوب باتت جزءاً أصيلاً من التراث اللبناني اليومي.

2. قطاع المطاعم يشكل الواجهة الحضارية والثقافية للبنان، ومن الضروري إبراز هذا التراث أمام الزوار والسياح.

🌟 تعزيز التميز في قطاع الضيافة

أكدت النقابة أن توحيد هذه التسمية يندرج ضمن إطار تعزيز التميز الوطني (National Excellence) في قطاع الضيافة، ويعبر عن الاعتزاز بالهوية الوطنية. وختمت بيانها بدعوة جميع أصحاب المؤسسات للتجاوب السريع مع هذا التوجه الوطني والثقافي.

📢 للمتابعة العاجلة واللحظية لكافة الأخبار المحلية والقرارات النقابية، انضموا لقناتنا على الواتساب: اضغط هنا للاشتراك

💼 للحصول على تنبيهات الوظائف اليومية في قطاع المطاعم والضيافة، انضموا لقناة التوظيف على الواتساب: اضغط هنا للاشتراك

🌐 تصفح مئات الوظائف الحصرية والمتجددة يومياً عبر موقعنا: Bestjobscopes.com

المصدر: رصد موقع سكوبات عالمية الإخباري