International Scopes – سكوبات عالمية إجعل موقعنا خيارك ومصدرك الأنسب للأخبار المحلية والعربية والعالمية على أنواعها بالإضافة الى نشر مجموعة لا بأس بها من الوظائف الشاغرة في لبنان والشرق الأوسط والعالم
باستا الروبيان من أطباق المطبخ الإيطالي، الشهية والمميزة حضريها مع صلصة جبن البارميزان:
المقادير:
– الباستا : عبوة (سباجيتي أو النوع المفضل)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– خل العنب : 3 ملاعق كبيرة
– جبن البارميزان : 2 ملعقة صغيرة (مبشور)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الروبيان : 500 غراماً (مقشر ومنظف)
طريقة التحضير:
اسلقي الباستا وصفيها وضعيها جانباً.
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي خل العنب، والجبن البارميزان، والثوم، والبقدونس، والملح، والفلفل وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الروبيان المنظف وزيدي الحرارة وقلبي حتى يصبح الروبيان طرياً ووردي اللون.
ضعي الباستا في طبق وأضيفي الروبيان مع الخليط فوقه ورشة جبن بارميزان للزينة وقدميها ساخنة.
