سمك التونة من أشهر أنواع المأكولات البحرية في العالم. وبالإضافة إلى نكهة اللحم الرائعة. لها الكثير من الفوائد.
تعد التونة مصدراً ممتازاً لفيتامين ب 12. وهو فيتامين أساسي ضروري للحمض النووي. حيث يساعد فيتامين ب 12 أيضا على تكوين خلايا دم حمراء جديدة ومنع تطور فقر الدم.
قد تساعد المستويات العالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية في أسماك التونة على تقليل مستوى الكوليسترول. والبروتين الدهني منخفض الكثافة الذي يمكن أن يتراكم داخل شرايين القلب.
لأوميغا 3 في التونة تأثير إيجابي على صحة العين. ففي دراسة أجريت على 40 ألف عاملة. كانت النساء اللائي تناولن وجبات متعددة من التونة أسبوعيا أقل عرضة للإصابة بجفاف العين بنسبة 68٪. أوميغا 3 يساهم في الصحة العامة لشبكية العين.
التونة لحم قليل الدهن كما أنه غني بالبروتين نسبياً. ولكنه منخفض السعرات الحرارية ما يعني أنه يبقيك ممتلئاً لفترة أطول. ويمنعك من تناول المزيد من الطعام.
أحماض أوميغا 3 الدهنية في التونة تعمل على إبطاء نمو الخلايا السرطانية. وتقليل الالتهاب في الجسم.
