اليكم طريقة كيكة التمر الصحية بدون سكر

بدون سكر استمتعي بمذاق كيك التمر الصحية وقدميها لعائلتك بعد الإفطار مع القهوة العربية اللذيذة.
تعلمي معنا طريقة تحضير:
المقادير
• – 2 حبة بيض
• – 1/4 كوب لوز
• – 1 كوب تمر
• – 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
• – 1 ملعقة خميرة
• – 1 1/2 كوب دقيق
• – 1/4 كوب جوز
• – 1 كوب حليب
• – 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
• – 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
سخني الحليب في قدر على حرارة متوسطة.
• ضعي التمر في وعاء. أضيفي الحليب الساخن واخلطي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
• في وعاء، أخلطي البيض، الزيت، الفانيليا والقرفة.
• أضيفي المزيج إلى مزيج التمر.
• زيدي الخميرة، الجوز، اللوز والدقيق.
• أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة
• حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• إدهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق.
• أضيفي عجينة الكيك وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
•  أخرجي الصينية من الفرن. أتركي الكيك جانباً حتى يبرد بالكامل ثمّ اقلبيه في طبق التقديم.