صحة

العطش علامة على الجفاف، فإذا شعرت بالعطش، فأنت بالفعل تعاني من الجفاف، ويعني هذا في الأساس أنه لتجنب الجفاف، عليك شرب الماء. خبرني – وبالطبع، خلال أيام الصيام الطويلة في رمضان، لا يكون شرب الماء خيارا، ويصبح العطش رفيقك خلال أيام الصيف الحارة في رمضان، ولكن هناك القليل من الأسرار التي يمكن أن تساعدك على تجنب الجفاف، تشير إليها نصائح …

كشف الدكتور سيد حماد، استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية في مصر، بعض الآثار الصحية التي لا يعرفها العديد من الناس عن تناول الفول في السحور. الأعراض الصحية التي استعرضها الدكتور حماد تتلخص في التالي: – الإصابة بالمشكلات الصحية، كالنقرس، نظراً، لاحتوائهما على مستويات عالية من مركب البيورين، وبالتالي الاعتماد عليها بشكل يومي، يؤدي إلى ارتفاع حمض اليوريك في الدم. – …

أعلنت منظمة الصحة العالمية عن مبادرة جديدة ضد وباء أربوفيروس القادم، وتعد الفيروسات التي تنقلها الحشرات (فيروسات Arbovirus) مثل حمى الضنك والحمى الصفراء وفيروسات شيكونغونيا وفيروس زيكا جميعها تهديدات حالية للصحة العامة . يتزايد تواتر وحجم تفشي هذه الفيروسات المنقولة بالمفصليات ، لا سيما تلك التي تنتقل عن طريق البعوض تلتقط الحشرات الماصة للدم ، مثل البعوض ، الفيروسات من …

مع بداية شهر رمضان يحتار الصائم في ما يتناول على موائد الإفطار والسحور، خصوصاً عند البحث عن خيارات صحية. فقد قدم الدكتور مجدي نزيه، رئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية وخبير التثقيف والإعلام الغذائي، بعض النصائح للصائمين للحفاظ على نظام غذائي صحي خلال الشهر، محذرا من الزيوت والسكر. وأوضح أنه خلال شهر رمضان يتمكن الجسم من التخلص من السموم المخزنة فيه …

ورق العنب وصفة تصلح كطبق رئيسي متكامل على مائدتكِ في رمضان، ويعد طبقًا مميزًا ومحببًا للجميع في العزومات المختلفة. تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل طاجن ورق العنب باللحم بخطوات سهلة.           طريقة عمل طاجن ورق العنب باللحم:       المقادير:       مقادير خلطة الأرز:       1_ ½ كيلو أرز ورق …

ينصح خبراء التغذية بأهمية اتباع الأنظمة الغذائية، التي من شأنها تنقية الجسم من السموم من آن لآخر، ويمكننا اتباع بعض من هذه الأنظمة خلال شهر رمضان المبارك، وذلك عن طريق إدخال أنواع من الأطعمة ضمن وجباتنا. وبحسب تقرير نشره موقع “بولدسكاي” Boldsky المعنيّ بالشؤون الصحية، فإن هناك 9 أطعمة من شأنها تخليص الجسم من السموم الضارة، ومنها: 1) الغريب فروت …

رجيم التمر واللبن في رمضان.. يحرص عليه العديد من الأشخاص خلال أيام الشهر الفضيل، وذلك رغبة في فقد جزء كبير من الوزن اغتنامًا لفرصة ساعات الصيام الطويلة، إذ يجرى تناول التمر واللبن بشكل يومي خلال وجبة الإفطار. رجيم التمر واللبن في رمضان وعلى هذا النحو أوضحت سنتيا أبو خليل، أخصائية التغذية، خلال لقاء إعلامي لها، كيفية اتباع نظام رجيم التمر …

المكوّنات: كيلو من اليقطين. كيلو من اللبن الرائب. نصف كيلو من اللحمة المفرومة. بصلة مقطّعة لشرائح. ملعقتان كبيرتان من السمنة. ملعقة كبيرة من النشا. بيضة. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. خمس فصوص من الهيل، عود صغير من القرفة، وورقتا غار لسلق اللحمة. مكسّرات للزينة. بقدونس مفروم. طريقة التحضير: نحضّر وعاء الطبخ، …

كشفت الطبيبة البريطانية، ديبوري لي، بعض العلامات الخارجية التي يصدرها جسم الإنسان، وتشير إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم وهي، وفقا لما نقلت صحيفة “ديلي إكسبرس”: غشاوة في العين وتكلسات صفراء وأوضحت أن حدوث غشاوة دائرية في قرنية العين، وظهور تكلسات صفراء على الجفن، هي علامات يمكن أن تشير إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، وفقا لما نقله موقع روسيا …

ساعات قليلة تفصلنا عن أول أيام شهر رمضان المبارك، حيث يجتمع شمل الأسرة على مائدة الإفطار والسحور، وتتنوع أصناف المائدة وأطباقها الرئيسية، إلا أنه من الضروري أن تكون الأطعمة مفيدة وغنية بالفيتامينات والمعادن والسوائل التي فقدها الجسم خلال اليوم. من الناحية الأخرى هناك أطعمة علينا أن نتجنبها لأن أثرها على صحتنا سيكون سلبياً وتتسبب لنا بأضرار جانبية، وأدناه بعض منها …