المقادير: 2كوب أرز طويل الحبة. بصلة مقطعة. 3 أكواب مرقة دجاج (ماء سلق الدجاج). 2 ورقة لاورو. نصف كوب زبيب. نصف كوب مكسرات لوز. فستق. 2 فص حبهان (هيل). 2 ملعقة كبيرة سمن. ملح وفلفل للتذوق. طريقة التحضير : يغسل الأرز بالماء ويرفع في مصفاة. تشوح البصلة بالسمن مع إضافة الأرز ويقلب مع البصلة جيدا تضاف ورقة لاورو و 2 …

تحت عنوان لبنان- سوريا: زلازل أميركية آتية!، كتب طوني عيسى في “الجمهورية”: في بيروت، جدلٌ بيزنطي حول الخطط والأرقام والخسائر والمسؤوليات، فيما أسوار الدولة تهتزّ بعنف، وهي على وشك السقوط بالزلازل الآتية. وبالتأكيد، هذا المشهد اللبناني مثير للسخرية لدى “أصحاب القرار” الكبار، الذين يضبطون الساعات والخطوات على مستوى خريطة الشرق الأوسط بكاملها.   قدَّم “حزب الله” تنازلات أولية عندما وافق على تلقّي مساعدة مالية من صندوق النقد …

بقرارٍ مفاجئ، قرّر حاكم مصرف لبنان رياض سلامة التدخّل لـ”إنقاذ الليرة اللبنانية”، التي خسرت أكثر من 60% من قيمتها، بسبب التلاعب القائم بسعر صرف الدولار في السوق. فمصرف لبنان، الذي اختار يوم 27 أيار المقبل للتدخّل، سيكون محتّماً عليه الولوج مباشرة إلى سوق القطع، وهذا الإجراء يفرض ضخّ دولارات في السوق لدعم العملة الوطنية عبر وحدة خاصة، وهي الخطوة التي من شأنها، منطقياً …

حصلت صحيفة “الأخبار” على محاضر التحقيقات في قضية توقيف مدير العمليات النقدية في المصرف المركزي مازن حمدان وملف التلاعب بسعر الليرة فتبيّن أن حمدان كان يُعلِم حاكم مصرف لبنان رياض سلامة بمعظم التفاصيل المتعلّقة بعمليات بيع الدولار وشرائه. حتى إنّ حمدان ذكر للمحققين أنّ سلامة هو من اقترح عليه أسماء ثلاثة صرّافين للتعامل معهم. كذلك بيّنت التحقيقات أنّ حمدان باع الدولار لصرّافين من فئة …

نصف مليار يورو مساعدة أوروبية للبنان؟ في ظل الأزمة التي يعاني منها لبنان والتي تترافق مع انتشار فيروس كورونا، أفادت وكالة الأنباء المركزية عن سعي فرنسي ألماني لتقدم مساعدة مادية للبنان. علمت “المركزية” من مصادر دبلوماسية غربية ان فرنسا والمانيا تجريان اتصالات مع دول الاتحاد الاوروبي من اجل تأمين 500 مليون يورو كمساعدات للبنان من اجل تخطي ازمة كورونا في …

مع إقتراب “العيد”.. قرارٌ حازمٌ من ”الداخليّة” في ظلِّ إستمرار الأزمة الصحية المتعلقة بفيروس كورونا والتعرض للإصابات في مختلف المناطق اللبنانية، ونظرًا لقرب حلول عيد الفطر وإقتراب موسم الصيف، وحيث أنَّ بعض الجهات تسعى الى إعادة إقامة الدورات الرياضية والترفيهية، وإقامة الإحتفالات والتجمعات والمهرجانات حتى لو كانت من دون جمهور. طلب وزير الداخلية التعميم على البلديات وإتحادات البلديات التأكيد ومنع …

اللواء إبراهيم يحذِّر من “أخطارٍ أمنيّة” تُحيطُ بلبنان أصدر المدير العام للأمن العام اللواء عباس ابراهيم نشرة توجيهية هنأ فيها ضباط ورتباء وعناصر المديرية العامة لمناسبة حلول عيدي الفطر والمقاومة والتحرير، وجاء فيها، “أيها العسكريون، يحل عيد الفطر السعيد ومعه عيد المقاومة والتحرير في ظل ظروف هي الأخطر في تاريخ لبنان بفعل تداعي الأزمات المعيشية والاجتماعية والصحية بالتوازي مع ارتفاع …

أكدت حملة وزارة الإعلام لمكافحة الشائعات والأخبار الخاطئة بالشراكة مع “اليونيسف”، “منظمّة الصحّة العالمية” و”برنامج الأمم المتحدة الإنمائي”، أن “فيروس كورونا لا ينتقل بمياه حوض السباحة بحد ذاتها، إذا كان الحوض بحالة جيدة وتتم صيانته باستمرار والمياه مُضاف إليها مادة الكلور بحسب الارشادات”. ولفتت إلى أن “الفيروس يستمرّ بالإنتقال من شخص الى آخر عن طريق السعال وإفرازات الأنف والفم وكذلك …

خلافًا للإجراء المتّبع في التعليم المدرسي بكافة مراحله لم تواكب الجامعة اللبنانية تطوّرات جائحة كورونا، حيث فضّلت إدارات كلّياتها دعوة الطلّاب للعودة إلى الجامعة في منتصف حزيران المقبل تمهيدًا لإجراء الإمتحانات في الأوّل من تمّوز. خطوة اعترض عليها طلّاب الجامعة لما سيكون لها من خطورة عليهم في الدرجة الأولى ومن ثم عائلاتهم وكذلك الجسم التعليمي والإداري في الكليّات، لا سيما …

  نشر رئيس لجنة المال والموازنة النائب ابراهيم كنعان تغريدة على تويتر اكّد فيها ان اللجنة قد “اقرّت 1200 مليار للأسر الفقيرة والمؤسسات الصغيرة على انواعها و180 مليون دولار للإسكان … خطوات بالاتجاه الصحيح لتساعد اللبنانيين على الصمود!”   https://twitter.com/IbrahimKanaan/status/1263520813078151174?s=20