أرشيف الوسم : فوائد الشطة وأضرارها

الشطة هي نوع من أنواع التوابل التي يفضلها العديد من الأشخاص أثناء تناول الطعام، وهي تضاف إلى الكثير من الأطعمة لمنحها مذاق حارق، بفضل مادة كيميائية موجودة به تسمى “الكابسيسين”، فضلا عن فوائده الصحية المتعددة للجسم. واستخدمت الشطة في طهي الطعام منذ قديم الزمان، حيث اعتمدها الإيطاليون أواخر القرن التاسع عشر في تحضير البيتزا والمعكرونة بشكل كبير، وانتقلت بعد ذلك …