أرشيف الوسم : علامات ارتفاع الكوليسترول والأطعمة المسبّبة له

ربما سمع معظم الناس عن الكوليسترول من قبل، لكن ما هو الكوليسترول بالضبط؟ هو مادة شبيهة بالدهون (جزيء دهني) وهي جزء مهم من غشاء الخلية. يتم إنتاجه في الكبد أو تناوله عن طريق الطعام، نقلا عن موقع “فيتال” الصحي الألماني. ينقسم الكوليسترول إلى بروتينات دهنية عالية الكثافة (HDL) وبروتينات دهنية منخفضة الكثافة  (LDL). يشار إلى كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) …