أرشيف الوسم : بابا غنوج

تحت عنوان الطبخ… علاج نفسي في زمن “كورونا”، كتبت فيفيان حداد في “الشرق “الأوسط”: يشتهر الشيف مارون شديد بدقته في عمله، وبإحساسه المرهف أثناء تحضيره طبقاً ما. يبحث الشيف ويكتشف ويدرس ليضفي تطوراً على مهنته، يبرع في تقديم النكهات والخلطات الأجنبية كما الشرقية. وفي تاريخه تجارب كثيرة ناجحة ترجمها في برامج وإطلالات تلفزيونية مصورة كـ«توب شيف». وبحسب الصحيفة، يردد شديد …