صحة

يشتهر فيتامين C بخصائصه المضادة للأكسدة، ويُشار إليه عادة كأداة مهمة لمكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم (خاصة عندما يتعلق الأمر بالعناية بالبشرة). ولكن يوجد أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى، الذي تتعاظم فعاليته في الجسم بفضل فيتامين C والعكس صحيح)، وهو تحديدًا مضاد الأكسدة الرئيسي الجلوتاثيون. يمكن ألا يكون الجلوتاثيون بمثل شهرة فيتامين C، يقول الخبراء وتشير نتائج الأبحاث إلى أنه …

يحتوى التوت على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن وخاصة فيتامين “سي” والحديد، وغيرها من العناصر الغذائية التي تعود بفوائد صحية مختلفة على الإنسان، ويمكن تقديم التوت بأشكال مختلفة في المنزل، والتي نستعرضها في هذا التقرير: أفكار لتقديم التوت للأطفال في المنزل: يمكن عمل فطائر، حيث يدخل التوت في صنع المافن، والفطائر، والكعك، ويمكن إدخاله في العجين أثناء الخبز. يمكن وضع …

قالت خبيرة تغذية، إن جسم الإنسان يتفاعل مع الأطعمة المحتوية على بدائل السكر، تماماً كما يتفاعل مع السكر الحقيقي. وأوضحت: “توجد في الجسم مستقبلات للحلوى ليس فقط في تجويف الفم، بل وفي مناطق أخرى بداخله. لذلك عندما تدخل هذه المواد المحلية إلى الجسم مع الطعام، فإن هذه المستقبلات تتفاعل معها كما مع الغلوكوز”. ووفقاً لها، في هذه الحالة يبدأ البنكرياس …

توصلت دراسة حديثة إلى أن المشي “الرياضي” من شأنه أن يؤخر عملية الشيخوخة. وقد اعتمدت الدراسة على عينة كبيرة شملت بيانات وراثية لـ405981 بريطانيا للتوصل إلى هذا الاستنتاج. وأشارت الدراسة إلى أن الممارسة المنتظمة للمشي السريع ستتيح لرجل يبلغ من العمر 56 عاماً، أن يكون لديه شرايين رجل بعمر الأربعين. ويقدر العلماء مفهوم المشي السريع، بسرعة تبلغ حوالي 6 كلم …

يعتبر الأنسولين هو المتحكم الرئيسي في مستويات السكري في الدم، ويساعد على نقل السكر من الدم إلى خلايا الجسم، فعندما تكون الخلايا مقاومة للأنسولين، لا يمكنها استخدام الأنسولين بشكل فعال، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، وهو ما يُعرف بمقاومة الأنسولين في الجسم. أبرز الطرق الطبيعية والتي تساعد في تقليل مقاومة الجسم للأنسولين: 1- الحصول على قدر كافي …

يشتهر الجزر بمحتواه العالي من بيتا كاروتين. وهو الذي يمنح الجزر لونه النابض بالحياة. عصير الجزر فاتح للشهية. وتطلق عملية العصر مادة كاروتينويد المضادة للأكسدة. لكن هذا ليس كل شيء. فيما يلي فوائد جمة لهذا النوع من العصير: علاج فقر الدم. تعزيز صحة العيون. الوقاية من السرطان. تنظيم نسبة السكر في الدم. تقوية الجهاز المناعي. والحماية من أمراض القلب بسبب …

المقادير: – لتحضير الصلصة الحمراء : الماء : 500 مل عصير الطماطم : 2 كوب بودرة الثوم : ملعقة صغيرة بودرة البصل : ملعقة صغيرة الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة النشاء : ملعقة كبيرة البصل الأخضر : عود (مفروم) الخردل : 2 ملعقة كبيرة – لتحضير خلطة البصل : البصل : 1 حبة (مفروم) الخل : 3 ملاعق كبيرة …

تزيد عملية “كشكشة المعدة الدقيق”. من فرص الحمل عند السيدات البدينات. كونها عملية آمنة تساعد على إنقاص الوزن. وتؤهل الجسم لإفراز الهرمونات الأنثوية. التي تساعد على زيادة التبويض. حيث تساهم كشكشة المعدة الدقيق في نزول الوزن. مما يساهم في انتظام الدورة الشهرية. ذلك لأن السمنة تعمل على عدم انتظام الدورة الشهرية مما يعد سبباً رئيسياً في تأخر الحمل والإنجاب، ولهذا …

تلجأ الكثير من السيدات للوصفات التقليدية المنزلية لتصغير الأنف، حيث أن جراحة تصغير الأنف قد لا يحبذها البعض، نتيجة لخوفهم منها. لذا سنقدم لكِ طريقة سهلة وبسيطة لتصغير الأنف بالزنجبيل: 1-ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. 2-ملعقة صغيرة من معجون الأسنان. 3-ملعقة صغيرة من خل التفاح . تخلط تلك المكونات سوياً في وعاء جاف. وتوضع على الوجه بفرشاة وجه صغيرة و …

اسكندر كباب بالدجاج لسفرة غداء العيد … قدمي على سفرتك في العيد أطيب وصفات الكباب الشهية والمميزة من المطبخ التركي، جربي طريقة إعداد اسكندر كباب بالدجاج وقدميه بجانب المقبلات المفضلة لعائلتك المقادير – فيليه دجاج : نصف كيلو (مقطع مكعبات) – صلصة طماطم : 4 ملاعق كبيرة – طماطم : 3 حبات (مبشورة) – لبن زبادي : 2 كوب – …