صحة

نشعر بالجوع والعطش في نهار رمضان وعندما يحين موعد الإفطار نقوم بتناول الطعام والشراب بنهم كبير للغاية وبعد وقت قصير نشعر بالإمتلاء وبعدها شعور بعدم القدرة على فعل أي شىء، والكسل وانعدام الطاقة بشكل كبير للغاية، وبالتأكيد هناك أسباب وراء هذا الأمر. هذا ما أكده  استشاري جراحات السمنة والمناظير الدكتور المصري محمد الفولي، وقدم مجموعة من النصائح لتجنب الشعور بالخمول …

الشطة هي نوع من أنواع التوابل التي يفضلها العديد من الأشخاص أثناء تناول الطعام، وهي تضاف إلى الكثير من الأطعمة لمنحها مذاق حارق، بفضل مادة كيميائية موجودة به تسمى “الكابسيسين”، فضلا عن فوائده الصحية المتعددة للجسم. واستخدمت الشطة في طهي الطعام منذ قديم الزمان، حيث اعتمدها الإيطاليون أواخر القرن التاسع عشر في تحضير البيتزا والمعكرونة بشكل كبير، وانتقلت بعد ذلك …

المقادير: كأس من السميد كأسين من السكر خمس كاسات من الماء أو من الحليب حسب الرغبة ملعقتين طعام من السمنة أو الزبدة قليل من القرفة للتزيين قليل من الفستق المطحون للتزيين. خطوات التحضير يوضع الماء أو الحليب في قدر ويوضع معه السكر ويوضع الوعاء على النار إلى أن يغلي ثم توضع الزبدة أو السمنة في مقلاة ويوضع عليها السميد . …

تمتاز الحلويات الرمضانية بمذاقها اللذيذ. وسعراتها الحرارية العالية لذلك نقدم لك حيلة حتى تخففي من السعرات الحرارية في وصفاتك مع الحصول على نتيجة المطاعم. استبدلي السمن بالزبدة يحتوي السمن على سعرات حرارية عالية لذلك من الافضل ان تستخدمي بدلاً منه الزبدة الطبيعية قليلة الملح فتحصلين بالتالي على نتيجة مثل المطاعم بمكونات صحية. استبدلي القطر بالعسل يعتبر العسل أخف من القطر …

قالت أخصائية التغذية اللبنانية كارلا حبيب مراد، إن اللبن يعتبر أفضل مشروب خلال شهر رمضان المبارك. وأضافت في مقطع فيديو نشرته عبر إنستغرام، أن اللبن يحتوي على جميع المعادن اللازمة، لذلك فهو أفضل مشروب على الإطلاق ولا منافس له.   ** قطعتان من التمر كما أشارت إلى أهمية تناول قطعتين من التمر لضمان توازن معدل السكر في الجسم. فقد أثبت …

كيف يمكنني خفض ضغط الدم؟ سؤال يردده حميع المصابين بارتفاع ضغط الدم، يمكن للجميع الاستفادة من اتخاذ تدابير لخفض ضغط الدم. حتى لو كان لديك ضغط دم صحي، لا يزال بإمكانك اتخاذ خطوات لضمان بقائه صحيا. يمكن أن تساعد تعديلات نمط الحياة التالية في خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ من خلال اتباع هذه الإجراءات ** الحفاظ على وزن صحي سليم …

يُصنف طبق ورق العنب من أطباق المقبلات التقليدية التي تقدم على أغلب سفر العزومات. إذا كنت ترغبين دائماً بتقديم أطباق جديدة وفريدة من نوعها على سفرتك، إكتشفي ما هي الطرق المبتكرة لتقديم ورق العنب: ورق العنب بحشوة البرغل: طريقة مميزة يمكن إعتمادها لتقديم ورق العنب، وهي حشيها بحشوة البرغل. يمكن إستبدال الارز بالبرغل مع إضافة الخضار الورقية من بقدونس ونعناع …

مع حلول شهر ​رمضان​ في فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، لا بدّ من تعويض السوائل التي يفقدها ​الجسم​ خلال نهار رمضان في ساعات الليل القليلة، للحفاظ على توازن سوائل الجسم وما يقوم به ​الماء​ من وظائف هامّة.   ** تعويض الماء من ​المشروبات​ الأخرى في رمضان لا بأس من الحصول على الماء من العصائر والمشروبات الأخرى، ولكن يجب الأخذ بعين …

اتباع العادات السيئة في الاكل تؤثر بشكل سلبي على وظائف الكلى وتقلل من كفاءة الكلى وابرز العادات السيئة: تناول اطعمة غنية بالسعرات مثل الدهون والسكريات الاكثار من تناول المشروبات الغازية او المحليات الصناعية تناول الاطعمة المصنعة التي تحتوي على مقدار كبير من الصوديوم تناول الكثير من اللحوم اذ الاكثار من تناول البروتينات يزيد من الاحماض المؤذية للكلى تناول الكثير من …

يفضل الكثير منا تناول المكسرات بعد الإفطار سواء في شكل وجبة خفيفة، أو تضاف إلى الحلويات. ومن بين المكسرات المرتبطة بالشهر الكريم، الفستق. ومن الفوائد التي تعود على الجسم عند تناول الفستق إنقاص الوزن ويعتبر الفستق، أحد أكثر أنواع المكسرات، التي تساعد على إنقاص الوزن نظرًا لأنه غني بالألياف والبروتين، ويزيد من الشعور بالامتلاء ويساعدك على تناول كميات أقل. غني …