متفرقات

يُصنف طبق ورق العنب من أطباق المقبلات التقليدية التي تقدم على أغلب سفر العزومات. إذا كنت ترغبين دائماً بتقديم أطباق جديدة وفريدة من نوعها على سفرتك، إكتشفي ما هي الطرق المبتكرة لتقديم ورق العنب: ورق العنب بحشوة البرغل: طريقة مميزة يمكن إعتمادها لتقديم ورق العنب، وهي حشيها بحشوة البرغل. يمكن إستبدال الارز بالبرغل مع إضافة الخضار الورقية من بقدونس ونعناع …

مع حلول شهر ​رمضان​ في فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، لا بدّ من تعويض السوائل التي يفقدها ​الجسم​ خلال نهار رمضان في ساعات الليل القليلة، للحفاظ على توازن سوائل الجسم وما يقوم به ​الماء​ من وظائف هامّة.   ** تعويض الماء من ​المشروبات​ الأخرى في رمضان لا بأس من الحصول على الماء من العصائر والمشروبات الأخرى، ولكن يجب الأخذ بعين …

اتباع العادات السيئة في الاكل تؤثر بشكل سلبي على وظائف الكلى وتقلل من كفاءة الكلى وابرز العادات السيئة: تناول اطعمة غنية بالسعرات مثل الدهون والسكريات الاكثار من تناول المشروبات الغازية او المحليات الصناعية تناول الاطعمة المصنعة التي تحتوي على مقدار كبير من الصوديوم تناول الكثير من اللحوم اذ الاكثار من تناول البروتينات يزيد من الاحماض المؤذية للكلى تناول الكثير من …

يفضل الكثير منا تناول المكسرات بعد الإفطار سواء في شكل وجبة خفيفة، أو تضاف إلى الحلويات. ومن بين المكسرات المرتبطة بالشهر الكريم، الفستق. ومن الفوائد التي تعود على الجسم عند تناول الفستق إنقاص الوزن ويعتبر الفستق، أحد أكثر أنواع المكسرات، التي تساعد على إنقاص الوزن نظرًا لأنه غني بالألياف والبروتين، ويزيد من الشعور بالامتلاء ويساعدك على تناول كميات أقل. غني …

طريقة تحضير عصير البرتقال بالجزر.. عصير البرتقال بالجزر: المقادير: 5 حبات جزر مغسولة 4 حبات برتقال سكر حسب الرغبة طريقة التحضير: •    قومي بتقشير الجزر وقطعيه الى قطع رفيعة واسلقيه حتى يطرى، ثم اتركيه يبرد. •    قشري حبات البرتقال وقطعيها الى اربعة أرباع. •    ضعي الجزر المسلوق وقطع البرتقال والماء المثلج و السكر حسب الرغبة  في الخلاط …

المكونات: تقطيع دجاج لأربع أجزاء. 3 أكواب من الأرز البسمتى. 6 أكواب من الماء. ملح وبهارات كبسة. ليمون جاف وورق غار وأعواد قرفة وحبات قرنفل. 2 حبات طماطم مبشورة. بصل مفروم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. فلفل حار. مكعب زبدة مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت. طريقه التحضير: يجب تحضير وعاء مناسب وإضافة الزيت والزبدة والبصل مع تقليب المكونات لمدة …

اضطرت شركة فيريرو البريطانية لسحب جميع بيض كيندر الخاص بالأطفال من السوق بعد قرار السلطات باحتمالية احتوائه على السالمونيلا. صرحت وكالة معايير الغذاء في المملكة المتحدة (FSA) أن بيض كيندر على “صلة محتملة بتفشي السالمونيلا” حيث تسجيل حوالي 57 حالة، وأكثر من ثلاثة أرباع هؤلاء هم أطفال في سن الخامسة أو أقل. مما اضطر شركة Ferrero المالكة لعلامة كيندر التجارية …

يوجد الكثير من الأطعمة التي تساهم في حرق الدهون بسرعة إن تناولتها قبل الذهاب إلى ممارسة الرياضة. تعرف على بعض هذه الأطعمة. البيض. من المعروف أن البيض يحتوي على كميات مركزة من البروتين. الذي يمد الجسم بالطاقة ويساعد على بناء العضلات. لهذا فهو من الأطعمة الممتازة قبل التمارين الرياضية. أو في نظام الغذاء الصحي بشكل عام. الجبن الأبيض. يحتوي الجبن …

ينبّه الخبراء إلى أن من الخطأ حفظ البطاطا في الثلاجة لسبب وجيه جداً، وهو أن هذا النوع من الخضار يحتوي على مادة قد تؤدي في هذه الحالة إلى تغيّر طعمها. وهذه المادة هي الأكريلاميد وهي مادة كيميائية تظهر عادة في المأكولات الغنية بالنشاء أثناء طهوها على درجة حرارة تزيد على 120 مئوية. ولفتوا إلى أن فرصة حدوث ذلك تزداد مع …

يلعب النظام الغذائي دور كبير في التأثير على مرضى القولون العصبي. حيث أن هناك الكثير من الأطعمة التي تهيج القولون وتزيد الأعراض سوءاً. لذلك فإن مرضى القولون العصبي يتبعون حمية خاصة لتخفيف تلك الآلام. وهو ما قد يكون من الصعب التزامه خلال شهر رمضان المبارك. ولصيام شهر رمضان دون أي مشاكل، في الآتي بعض النصائح التي يجب على مرضى القولون …