متفرقات

بعض الأعشاب والاطعمة الملينة للمعدة للتخلص من الإمساك. شاي النعناع: يُساعد شاي النعناع على التخلص من بعض اضطرابات الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على مادة المنثول ، التي تمتلك تأثيرات مهدئةتساعد على استرخاء المعدة أثناء حركة البراز عبر الأمعاء، وبالتالي قد يفيد شرب كوب من شاي النعناع بعد تناول وجبة الطعام فيالتخلص من الإمساك واضطرابات المعدة. الزنجبيل: يُساعد الزنجبيل على التخلص …

نسمع دائما عن تحذيرات حول تناول اللحوم الحمراء، ولكن نجهل السبب وراء ذلك، وما هو الفرق بين اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء وتأثير كل منها، وفى التقرير التالى نجيب عن هذه الأسئلة وفقا لما ذكره موقع eufic ما الفرق بين اللحوم الحمراء والبيضاء والمعالجة؟  طريقة سهلة لتمييز اللحوم الحمراء عن غيرها هي النظر إلى لونها عندما تكون نيئة وطازجة. اللحوم الحمراء …

تعد الشاورما من الوجبات السريعة التي يتم إعدادها في مختلف المطاعم بأشكال ومذاقات متنوعة. وقد ترغب الكثير من السيدات في تحضيرها في المنزل. لذلك نستعرض في الآتي تحضير الشاورما منزلياً بمكونات سهلة ومتوفرة من مطبخك وبمذاق أفضل من المحال. المقادير: 1- قطع صدور دجاج مقطعة طولياً. 2- شرائح طماطم مقطعة طولياً. 3- شرائح بصل. 4- بهارات لحمة. 5- ملعقة عصير …

الليمون من أنواع الفواكه الحمضية المعروفة بفوائدها الطبية منذ القدم. وذلك نظراً لقيمتها الغذائية العالية. وغناها بالكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. كما لليمون وعصير الليمون استخدامات منزلية عديدة سواء في التنظيف أو الطهي. لكن القليل من الأشخاص لا يعلم أن لقشر الليمون استخدامات أيضاً منها: 1- تستخدم على الوجه للتخلص من الأتربة والدهون. 2- تعمل على تبييض الأسنان وذلك …

الهالات السوداء تحت العين، دون معرفة السبب، وهناك بعض الطرق الطبيعية التي تحد من ظهور تلك الهالات السوداء. كمادات الماء البارد، حيث ينصح بوضع ثلج في قطعة قماشة قطنية ويتم وضعها تحت العين، فتلك الوصفة تساعد في الحد من ظهور الهالات السوداء تحت العين. ومن أبرز الوصفات أيضا، هي عمل ماسك الصبار الذي يساعد في ترطيب المنطقة تحت العين والتخلص …

كشفت خبيرة تغذية إن كثرة الحليب في النظام الغذائي يؤثر سلباً في العظام. لأن المواد الحمضية الموجودة فيه تخرج من الجسم مواد مفيدة، لذلك من الضروري موازنته بتناول الخضروات، لأنها تحتوي على ألياف غذائية تساعد على الاحتفاظ بالكالسيوم في الجسم. وتقول الخبيرة ، “إن الإفراط بتناول الأطعمة الحمضية من دون موازنتها بأطعمة قلوية يؤدي إلى الحماض (تغير مؤشر pH في …

أثبتت دراسة حديثة، أن هناك 3 أنواع من الأشخاص، من بينهم من يتناول العشاء في وقت مبكر قبل الساعة 8 مساءً، ومنهم من يتناوله بعد الثامنة مساءً، ومنهم من يتناول وجبة العشاء بشكل غير منتظم. وأكدت الدراسة أن تناول العشاء في توقيت خاطئ قد يزيد من مخاطر الوفاة بالسكتة الدماغية، وأمراض القلب التاجية، وأمراض القلب والأوعية الدموية. الأشخاص الأكثر عُرضة …

يستخدم القرنفل في الطهي حيث يضفي مذاقاً مميزاً على الأطباق . إلا أن للقرنفل خصائص علاجية متعددة عند تحضيره بطرق مختلفة وخاصة عند وضعه تحت اللسان .ومن أهم فوائد القرنفل عند وضعه تحت اللسان: -مسكن للآلام لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات. -خفض ضغط الدم المرتفع، بسبب احتوائه على مادة اليوجينول، التي تعمل على تنظيم ضربات القلب. – تعزيز صحة الجهاز …

يعد السبرينغ رول من المقبلات الشهية والمفضلة لدى معظم الأشخاص. ويمكن تقديمها في مختلف المناسبات كما تزين سفرتك عند العزومات .لذلك اخترنا أن نقدم لك طريقة مميزة لتحضير السبرينغ رول بحشوة الدجاج المشوي بطعم خيالي: المقادير : – عجينة السبرينغ رول: علبة. – براعم الصويا: نصف كوب. – الملفوف: كوب (مفروم). – البصل الأخضر: 5 حبات (مفروم). – صدر الدجاج: …

إن تناول الطماطم يومياً يقي الجلد من الانكماش والشيخوخة، فقد أظهرت دراسة في جامعة لندن البريطانية أن المواد الموجودة في الطماطم تحمي الجلد من التأثير السلبي للأشعة فوق البنفسجية. وتعد مادة الـ “ليكوبين” الموجودة بنسب مرتفعة في الطماطم واحدة من أقوى المواد المضادة لشيخوخة الجلد وتكوين التجاعيد. وأجريت الدراسة على مجموعة من النساء، تتراوح أعمارهن بين 40 – 60 عاماً، …