بدأ العديد من المخابز ومحلات “الباتيسيري” في لبنان بالتحضير لنهار اليوم السبت الذي يصادف اليوم الأخير من العام. وتبين أن بعض المخابز ومحلات “الباتيسيري” حدّد أسعارَه الخاصة بقوالب الحلوى المخصصة لليلة رأس السنة، وما اتّضح هو أنّ قالب الحلوى العادي لـ10 أشخاص يبلغ ثمنه في العديد من المتاجر نحو 750 ألف ليرة لبنانية، فيما بلغ ثمن القالب الخاص بـ6 أشخاص …

كلما اقترب فصل الشتاء بالمجئ تزداد مخاوفنا من الإصابة ببرد الشتاء وغيرها من الأمراض التي يأتي بها الشتاء مثل الأنفلونزا ونزلات البرد علاوة على فيروس كورونا، لذلك يتوجب علينا اخذ الاحتياط والبدء في تعزيز المناعة وتناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي وإعطاء جسمك أفضل الأطعمة والفواكه التي تساعد على تعزيز المناعة، ويعتبر فيتامين C أو حمض الأسكوربيك من العناصر الغذائية الرائعة التي تلعب دورًا أساسيًا في دعم جهاز المناعة، فى هذا التقرير 6 أطعمة غنية بفيتامين سي لتقوية جهاز المناعة. الأيام الماضية بدأنا نلاحظ انخفاض درجات الحرارة وزيادة هطول الأمطار، ومن هنا يمكننا القول ان فصل الشتاء قد بدء فعلياً، مما يشير إلى أننا سنبدأ في مواجهة أدوار الانفلونزا التي قد تهاجمنا بشدة، أحيانا ما تعجز أجسامنا عن المقاومة ونضطر أن نعتمد على الأدوية والمشروبات من أجل مواجهة نزلات البرد، ولكن يمكننا أن نعطي دفعة لأجهزة المناعة لدينا، كي نتمكن من مواجهة أمراض الشتاء، وذلك عن طريق التركيز على بعض الأطعمة والمشروبات. الأطعمة والمشروبات التالية هي بمثابة “مقويات لمناعة الجسم”، فلتجربها ولن تخسر شيئاً، بل سنضمن لك أنها ستعود بالنفع الكبير على صحتك. هل سمعت من قبل عن أطعمة تحتوي علي فيتامين سي أكثر من البرتقال نفسه؟ يعتبر فيتامين سي من اهم الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم بشكل عام وخاصة في فصل الشتاء، كون فيتامينات سي يساهم في مكافحة العديد من الأمراض مثل بعض أنواع السرطان وأمراض القلب وغيرها، ولا يقتصر الحصول على فيتامين سي من البرتقال فحسب، بل يتواجد بكميات كبيرة في العديد من الأطعمة. ما هي؟ الكيوي تحتوي حبة واحدة متوسطة في الحجم من الكيوي على ما يقارب من 71 ملليجرام من فيتامين سي، اي ان حبة واحدة يمكنها أن تلبي احتياجك من فيتامين سي الموصى بها يوميا بنسبة 79 %، وعلى الرغم من أن كمية فيتامين سي في حبة كيوي متوسطة تقترب من تناول برتقالة، إلا أن هذه الفاكهة أصغر بكثير مما يعني أنه يمكنك بسهولة تناول اثنتين منها ومضاعفة كمية فيتامين سي التي تتناولها. الفراولة فاكهة الفراولة اللذيذة من منا لا يحبها، هذه الحبة الحمراء صغيرة الحجم تحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين سي، كما أنها تفوق البرتقال ايضاً، حيث يشمل كوب واحد من الفراولة على 89 ملليجرام من فيتامين سي، وهو ما يعني أنك تحصل على 99% من نسبة فيتامين سي التي تحتاج إليها في يوم واحد، من خلال كوب واحد فقط،  إلى جانب مضادات الأكسدة القوية الأخرى التي تساعد في مكافحة تطور الأمراض المزمنة. البروكلي كوب واحد فقط من البروكلي كافي ان يعطيك النسبة التي تحتاج إليها من فيتامين سي اليومي، يمكنك أخذ حاجتك من فيتامين سي اليومية من خلال تناول كوب واحد من البروكلي، إذ يحتوي كوب واحد مطبوخ على 102 ملليجرام أي  113 في المائة من الكمية الموصى بها، وتشير الدراسات إلى أن تناول الخضروات الصليبية مثل البروكلي بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. الفلفل الأصفر من الخضروات الطيبة التي يمكن تناولها من خلال السلطة أو بجانب الطعام، حيث يحتوي كوب واحد من الفلفل الأصفر على 275 ملليغرام من فيتامين سي، أي 305 في المائة من الكمية الموصى بها. …

تسبّب هشاشة العظام ضعف العظام وهشتها — لدرجة أن أي سقوط أو مجهود بسيط مثل الانحناء أو السعال يمكن أن يسبّب كسورًا. وتَحدُث حالات الكسر المرتبطة بهشاشة العظام بصورة شائعة في الوِرك والرسغ والعمود الفقري. العظام هي النسيج الحيٌّ الذي ينكسر ويُستَبدَل باستمرار. يَحدُث مرض هشاشة العظام عندما لا يُواكِب خَلْق عظام جديدة فَقْد العظام القديمة. تصيب هشاشة العظام على …

يستعدّ كثيرون لتوديع هذا العام واستقبال عام جديد عسى أن يكون أقل قساوة عليهم. وبعد سنوات من الغياب يعود لبنان الى خريطة السهرات والليالي الصاخبة، وفيما فضّل غالبية النجوم المحليين إحياء حفلات خارج بيروت، تستعدّ العاصمة قريباً لاستقبال فنانين عرب لإعادة إحياء أجواء ليالي بيروت القديمة. في الآتي جولة على السهرات المرتقبة للاحتفال برأس السنة، ومن أبرزها: كازينو لبنان: يجمع …

في الظاهر، تبدو الحركة السياحية في لبنان في فترة الأعياد أشبه بالحياة في «لاس فيغاس»، أكثر منها في بلد منهار اقتصادياً تعاني غالبية قطاعاته من شلل شبه تام، ويستعجل سكانه الهجرة بأعداد هائلة، ولو في قوارب الموت في البحر الذي ابتلع العشرات من اليائسين. غالبية المطاعم والملاهي والشاليهات ممتلئة، خاصة في المناطق الساحلية، حيث تصل الأسعار إلى حدود 700 دولار …

إن الاعلان عن رفع سعر الصرف الرسمي للدولار عشرة أضعاف، بدءاً من شهر شباط المقبل، ليصبح 15 ألف ليرة، في خطوة ينظر إليها البعض على أنها إجراء لحصر سعر صرف الدولار في السوق بثلاثة أسعار، هو سعر منصة السوق الذي يفوق الآن مبلغ 43500 ليرة للدولار، وسعر منصة «صيرفة» العائدة للمصرف المركزي، الذي يقارب 38 ألف ليرة، وسعر الصرف الرسمي …

يعاني لبنان من أزمة إقتصادية خانقة بدأت منذ العام 2019 وهي مستمرة الى اليوم، نتجت عنها تداعيات ومشاكل عدة وفقدان رواتب العمّال لنسبة كبيرة من قيمتها، وأدّت الى بروز نمط حياة جديد يتبعه اللبنانيّون. وأبرز هذه الأنماط لجوء الشباب الى استئجار شقق سكنيّة بدلاً من تملّكها. يعرض نقيب الوسطاء العقاريّين وليد موسى لـ3 أسباب أساسيّة لإقبال الشباب اللبناني على استئجار …

نقلت “وكالة الصحافة الفرنسية” عن رئيس منظمة الصحة العالمية تيدروس أدهانوم غيبريسوس أن القيود التي فرضتها بعض الدول ردًّا على تفشي الإصابات بفيروس كورونا في الصين مفهومة بالنظر الى نقص المعلومات من بكين. ودعا الصين الى المزيد من الشفافية المتعلقة بوضع الوباء في البلاد. وجاءت تعليقاته بعد أن انضمت الولايات المتحدة إلى دول عدة في فرض اختبارات كوفيد على المسافرين …

أكّدت أوساط إقتصادية أنَّ “أموال هائلة بالعملة الصعبة تخرج شهرياً وبشكل مستمر من لبنان، فهناك ما يوازي الـ 3 مليار دولار تخرج عن طريق العمالة الأجنبية المتواجدة في البلد”. وأشارت الأوساط إلى أن “ملياري دولار منها تذهب إلى سوريا عبر العاملين السوريين الموجودين في لبنان والذين إعتادوا على إرسال الأموال إلى أهاليهم، وهناك حوالى المليار دولار تخرج من لبنان عن …

طمأن رئيس مجلس الإدارة المدير العام لمصرف الإسكان أنطوان حبيب إلى أن “تسديد قروض مصرف الإسكان سيبقى بالليرة اللبنانية وبالتالي من غير الوارد إطلاقاً أن يصبح بالدولار الأميركي، فلا علاقة لمصرف الإسكان بسعر صرف الدولار مقابل الليرة، خصوصاً أنه يُقرِض بالليرة اللبنانية”. وعما إذا كان يستطيع المقترِض تسديد القرض السكني دفعة واحدة، أوضح أن “مَن سدّد أقل من 7 سنوات …