أرشيف الوسم : مأكولات شهيّة

المقادير: 2كوب أرز طويل الحبة. بصلة مقطعة. 3 أكواب مرقة دجاج (ماء سلق الدجاج). 2 ورقة لاورو. نصف كوب زبيب. نصف كوب مكسرات لوز. فستق. 2 فص حبهان (هيل). 2 ملعقة كبيرة سمن. ملح وفلفل للتذوق. طريقة التحضير : يغسل الأرز بالماء ويرفع في مصفاة. تشوح البصلة بالسمن مع إضافة الأرز ويقلب مع البصلة جيدا تضاف ورقة لاورو و 2 …

يفضل كثيرون أنواعا معينة من الأطعمة عن غيرها ويفرطون في تناولها، وبالطبع إذا كانت هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فسوف تتسبب في زيادة الوزن. وبحسب موقع “ميديكال نيوز توداي” الطبي، هناك 7 أطعمة يمكن تناولها باعتياد دون اكتساب الوزن الزائد، لأنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية. 1- البطاطس المسلوقة نظرا لاحتوائها على الكربوهيدرات والفيتامينات …

المقادير: – 340 إلى 453 غراماً من اللوبياء المقطعة المثلجة. – حبة ونصف من البصل الأحمر أو الأصفر. – ½ كوب من الطماطم المجفّفة المحفوظة بالزيت. – علبتان من سمك التونة المعلّب بالزيت (زنة الواحدة 170 غراماً). – ملعقتان صغيرتان من خليط المطيّبات الايطالية. – ملعقة صغيرة من بودرة الثوم (لا تستعملي ملح الثوم). – كوبان من الرز الأسمر (غير …

مقادير صوص المارينار: – 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون – بصلة كبيرة – 6 فصوص من الثوم – نصف كيلو من الفطر الطازج – نصف ملعقة شاي فلفل احمر مطحون – طماطم محفوظة ( علبة ) تعصر4 ملاعق كيرة من صلصة الطماطم ملعقة ص سكر واحد و نصف م. – صغيرة ريحان ناشف – ثلاث ارباع م. صغيرة زعتر …