صحة

خبرني – يستمر الجسم في فقدان الماء في شهر رمضان المبارك، فيشتد الشعور بالعطش ، لكن من الممكن مساعدة أجسامنا على الحفاظ على الماء، ومقاومة الشعور بالعطش، وتقليل شدته باتباع مبادئ التغذية الصحية، إليك بعض المشروبات المنزلية، التي تمنع الشعور بالعطش، وتمنح الطاقة. ​شراب البطيخ المُكوِّنات: كوب من مكعبات البطيخ. كوب من ماء جوز الهند. عصير ليمونة خضراء واحدة . …

خبرني – يقوم الصائمون خلال شهر رمضان بإعداد العديد من المشروبات التي تتميز بفوائدها الصحية، ويُستخدم عصير التمر الهندي لتقليل الحموضة الزائدة وإزالة السموم من الجسم، لذا إليك فوائد عصير التمر الهندي. -يحتوي على العديد من العناصر المفيدة، مثل سكّر العنب والبوتاسيوم والمعادن وغيرها، وإذا شربت كوباً من التمر الهندي يومياً على الإفطار، سينقّي جسمك من السموم ويمنحك الطاقة والحيويّة. …

خبرني – يعتبر الكيك من أسهل الحلويات التي تقوم ربات المنازل بإعدادها لأطفالها. ولكن في بعض الأحيان وبالرغم من وضع كافة المكونات. إلا أنّ النتيجة تكون فاشلة, فيظهر الكيك منفوش في الفرن وعندما يتم إخراجه يهبط فجأة. وفيما يلي سنعرّفك إلى أسباب حدوث ذلك.   1- انتهاء تاريخ صلاحية وفاعلية البيكنج باودر. 2- عدم الإلتزام بكمية البيكنج باودر والبيكنج صودا …

خبرني – الخشاف من المشروبات الرمضانية التي يشتهر بها شعر رمضان المبارك، وهو عبارة عن مزيج من قمر الدين والمكسرات والفواكه المجففة، ما يجعله من المشروبات ذات القيمة الغذائية المرتفعة، وبالتالي يقدم لجسم الصائم فوائد لا حصر لها أبرزها: 1- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، الذي يساعد على تقوية العظام والأسنان وتعزيز صحة المفاصل والعضلات. 2- يحسن حركة الأمعاء …

خبرني – يعمد الكثيرون لتناول الطعام والشراب بعد بدء الأذان بقليل أو أثناءه، بسبب تأخرهم بالنوم وتفويتهم وجبة السحور ثم يصومون اليوم التالي بشكل عادي، إلا أن هذا الأمر يعتبر خاطىئا فقهيا. وأكد “مجمع البحوث الإسلامية” عبر صفحته الرسمية على مواقع التواصل الإجتماعي، أن الأكل أو الشرب بعد بدء الأذان يفسد الصوم. وورد سؤال على صفحة المجمع  يقول صاحبه: “تم …

خبرني – تعاني السيدات من مشكلة فرم اللحم عند عدم وجود آلة فرم اللحم الخاصة لديها. فيما يحب جميع أفراد الأسرة أطباق اللحم يومياً.     نقدم لك طريقة فرم اللحم بدون مفرمة:   1- قطعي اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم، وتذكري أنه من المهم ترك الدهون وعدم إزالتها، مع التخلص من أي عظام.   2-ضعي مكعبات اللحم على صينية …

خبرني – كشف تقرير طبي حديث، عن مساهمة الصيام في  تأخير علامات  الشيخوخة. ويقي الصيام من أمراض الشيخوخة عن طريق الحفاظ على صحة الخلايا والحمض النووي، والذي يعمل أيضا على تقييد السعرات الحرارية .خاصة على البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن. مما يساهم في إنتاج الطاقة، ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. ويساعد ذلك في خفض …

خبرني  – الخلافات الزوجية أمر طبيعي، ولكن في شهر رمضان تزيد العوامل التي تشعل الخلافات، فنقص السكر في الجسم بسبب الصيام يسبب التوتر، كما أن التوقف عن التدخين أو شرب الكافيين يزيد العصبية، بالإضافة إلى ضيق الوقت، والولائم والعزومات، ونقص العلاقة الحميمة، كل هذا يسبب التوتر للزوجين، ومع التوتر يسهل حدوث المشاكل. ولأن رمضان شهر كريم، تصنعين فيه ذكريات جميلة …

خبرني – تعد القطايف بالقشطة من الحلويات التي تحضر في شهر رمضان. وتتميز بمذاقها اللذيذ وطعمها المقرمش والهش بذات الوقت. وفي هذا المقال نقدم طريقة مميزة لتحضير قطايق بالقشطة.   المقادير – للقطر : الماء : كوب سكر : 2 كوب عصير الليمون : ملعقة كبيرة – القطايف : حسب الحاجة – القشطة : علبة – فستق حلبي : ربع …

خبرني – مع طول فترة الصيام، يواجه أغلبنا مشكلة عطش مزمنة، يصاحبها جفاف الفم، وتشقق الشفاه، وشعور بهبوط ضغط الدم. وبينما يحاول البعض التسلح بشرب كميات مياه وفيرة في فترة السحور، لكن هذه الحيلة لم تثبت فعاليتها بأي حال. ويقدم موقع “هيلث كليفلاند كلينك” حلًا في التقرير التالي، إذ يرصد أبرز الأطعمة التي تبقي الجسم رطبًا وتحول دون الشعور بالعطش …